『自家焙煎コーヒーの美味しい店』と言うタイトルのローカル番組を観た。コーヒーに興味はあるが知識はないので、得る所が少なくなかった。 数店を訪ねていたが、初めの店では豆の煎り方による味の違いが紹介されていた。浅煎りは色は薄く、味も軽い。深く煎…
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